Menu Terre

.

La crémona

Entrée :
Déclinaison de navets et radis, burrata, agrumes

Plat :
Volaille laquée au dulce de leche, légumes de saison, compotée d'oignons, riz camarguais

Dessert : 
Babamisú (ne contient pas d'alcool)
Biscuit baba Napolitain, expresso l'arbre à café, crème légère mascarpone, crumble de chocolat blanc, poudre de cacao

(contient  des produits laitiers, oeufs,  gluten, vinaigre)